Casal proprietário da Vibe Natural Foto: Arquivo TP
O município de Candiota esteve representado no 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro, que aconteceu no início deste mês de abril, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. O suco de uva Vibe Natural Tinto 2026, produzido pelo casal Vera Regina Soares e Clair Saraçol, moradores da Vila Operária, em Candiota, conquistou a Medalha Diamante – máxima categoria premiada.
Promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), a iniciativa inédita celebra cinco décadas de atuação da Associação e avaliou 190 amostras de 69 empresas de seis estados brasileiros – Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Pernambuco contemplando diferentes regiões produtoras como Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Serra Catarinense, Serra da Mantiqueira e Vale do São Francisco.
Do total de amostras avaliadas, 12 (6,3%) obtiveram pontuação superior a 95 pontos, recebendo Medalha Diamante, enquanto 85 (45%) alcançaram notas entre 90 e 95 pontos, sendo reconhecidas com Medalha Platina. Outras 66 amostras (34%) ficaram na faixa entre 85 e 90 pontos, sendo agraciadas com Mérito Uva, distinção que valoriza produtos de boa qualidade.
O momento foi considerado marcante para a vitivinicultura nacional. “A iniciativa nasce com um propósito claro: reconhecer, valorizar e dar protagonismo a um produto profundamente ligado à cultura da uva no Brasil e à base produtiva de milhares de famílias. Mais do que uma bebida, o suco de uva representa origem, identidade e sustento — sendo, em muitas regiões, o principal destino da produção vitícola”, expõe material divulgado pela ABE.
Ao TP, a enóloga e responsável técnica da fabricação, Taiana Madeira Soares, filha do casal Vera e Clair, falou sobre a conquista do prêmio e o que ele representa para a empresa familiar. “É o reconhecimento de bastante trabalho e dedicação. Toda a família é envolvida nos processos, desde o cuidado com a ova no campo (pragas) até a seleção de bagas (frutas) na hora de industrializar, mesmo que seja uma agroindústria familiar pequena, nós tentamos também nos adequar a toda a legislação vigente, aos padrões de qualidade exigidos pelo Ministério da Agricultura. Temos o registro no INPI da nossa marca. Isso é uma história que nós construímos pouco a pouco, desde 2018 quando surgiu a empresa Vibe Natural. Então, para a gente é uma imensa satisfação ver esse trabalho sendo reconhecido em uma degustação a cegas, por profissionais da área de enologia”, afirmou.
Clair Saraçol ainda destacou a emoção do momento vivenciado pela empresa. “Essa conquista foi muito gratificante. Não esperávamos que chegasse no topo, eram tantas amostras e empresas. Agora nosso objetivo é ampliar e melhorar cada vez mais”.
SOBRE O VIBE NATURAL
Há cerca de seis anos o casal produz sucos naturais com o projeto denominado Vibe Natural. Em entrevista anterior ao TP Vera Regina Soares e Clair Saraçol, explicaram que a ideia da empresa surgiu pela filha Taiana Madeira Soares, que por ser enóloga, sugeriu a implantação de uma fábrica de suco.
Para a produção do suco de uva, segundo a família, são usados vários tipos de uvas, que juntas constroem o sabor e a coloração da bebida, o chamado blend. “Tudo depende do corte da uva, por exemplo, eu uso a uva mais clara para dar o sabor, e outras como a violeta para ajudar na coloração”, explicou Vera na ocasião.
Vinhedo e processo de colheita e fabricação do suco é acompanhado pelos proprietários
O casal compra uva de um agricultor do município de Hulha Negra, mas também possui plantação própria em Candiota, e todas as etapas da produção são realizadas em um espaço totalmente preparado na própria residência, que após passar pelas etapas necessárias, também possui local especial para armazenamento e o chamado “descanso” até que possa ser comercializado.
Suco ficou entre os 12 melhores do país Foto: Divulgação
Os sucos são completamente naturais (sem adição de água ou açúcar). O estoque é armazenado em duas salas com um ar-condicionado, que mantêm a temperatura de 20º graus 24h por dia. Atualmente são produzidas em média sete mil garrafas de suco que são comercializados em Bagé, Candiota e Pelotas e conforme explicado por Taiana, o objetivo da Vibe Natural é de expandir a empresa tanto no que se refere ao vinhedo como à informação acerca da qualidade do produto. “A gente trabalha com uvas próprias e de um fornecedor local onde acompanhamos o processo de maturação e somos parceiros desde o início, mas nós queremos ampliar o nosso vinhedo para também aumentar a produção. Queremos demonstrar para nossos clientes reconhecimento da qualidade do nosso suco, que é enviado para análise de laboratório em Caxias do Sul, onde é avaliado seu potencial antioxidante. Ainda não encontramos em bibliografia, nenhum artigo científico que nos desse comparativo próximo ao potencial antioxidante dos nossos sucos, porque realmente ele é extremamente concentrado e ele é muito benéfico para a saúde, questões que podem ser comprovadas mediante mostra dessas análises”.
A enóloga também adiantou a pretensão de expandir a empresa através do e-commerce. “Hoje trabalhamos com venda direta para revendedores, mas já estamos com uma agência de marketing e comercial nos auxiliando para que em breve possamos fazer o lançamento de campanhas de divulgação do nosso trabalho e ampliar o formato de vendas também de forma online”, adiantou.
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