Diversos produtos foram apreendidos fora do prazo de validade Foto: Gislene Farion TP
Proteção e promoção da saúde. É para esse fim que em todas as Prefeituras deve existir um profissional atuando na fiscalização sanitária dos municípios. Em Pinheiro Machado, após chamada do último processo seletivo, o setor voltou a contar com um responsável. Desde a última semana, conforme informação de leitores ao Tribuna do Pampa, estabelecimentos comerciais estão passando por vistorias. De acordo com a Secretaria de Saúde e Ação Social, diversos produtos fora do prazo de validade já foram apreendidos.
Procurada pela reportagem, a fiscal sanitária, Flávia Voloski, falou sobre o modo como são realizados os procedimentos. Segundo ela, o que está ocorrendo é a retomada da fiscalização em estabelecimentos da área de comércio de alimentos (bares, restaurantes, padarias, minimercados e supermercados) e também naqueles da área da Saúde (clínicas, consultórios e ambulatórios). “Nas duas últimas semanas estivemos em alguns locais do ramo alimentício e em todos eles foram identificados produtos vencidos. Quando isso acontece, fazemos a apreensão e posteriormente os produtos são inutilizados e descartados”, explicou.
Nesta ação, que visa principalmente a saúde dos consumidores, cinco locais foram vistoriados. Questionada sobre as consequências da identificação de produtos fora do prazo de validade, a fiscal informou que neste primeiro momento a intenção é reforçar as orientações aos proprietários dos estabelecimentos. “Durante essa retomada das fiscalizações estamos notificando e orientando quanto às irregularidades. A partir de então, num segundo momento de operação, poderão sim ocorrer autos de infração se as adequações exigidas não forem adotadas”, disse.
Ainda de acordo com a profissional, além dos prazos e das condições dos produtos, é preciso atentar para uma outra situação. “É essencial que os proprietários entendam que também devem estar regularizados junto ao Corpo de Bombeiros – com licença ou alvará. Sem esse documento não é possível obter o alvará sanitário e há possibilidade de interdição caso continuem funcionando”, alertou Flávia. Conforme informou, a cada duas semanas uma equipe do Corpo de Bombeiros está em Pinheiro Machado. A próxima data para regularização junto ao órgão é na segunda-feira (23).
