Encontro reuniu produtores, equipe da Emater, Prefeitura e Exército.
Produtos foram degustados ao fim do encontro Foto: Divulgação TP
Uma recente reunião no escritório municipal da Emater de Hulha Negra, reuniu técnicos da Emater, produtores dos municípios de Hulha Negra e Candiota, Prefeitura local e representantes dos quartéis de Bagé, 25º GAC, 3º RC Mec, Hospital Militar e Quartel General.
A reunião teve como objetivo criar um canal de comunicação entre os agricultores e os quartéis de Bagé, haja visto que são servidas refeições diariamente nestes locais e são disponibilizados recursos via Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) que possibilitam a compra de no mínimo 30% dos alimentos da agricultura familiar para serem servidos nos quartéis.
De acordo com a extensionista da Emater de Hulha Negra, Jocasta Pedroso, no encontro os agricultores presentes puderam falar sobre suas trajetórias com o trabalho de produção de alimentos e as vendas para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), bem como as dificuldades e o potencial que tem para o fornecimento de alimentos.
Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Luis Fernando de Lima, que esteve presente na reunião, a parceria depois de concretizada para todas as agroindústrias do município que chegam atualmente a um número de cinco, será um importante passo para o desenvolvimento. “Essa é uma ótima oportunidade para os produtores aumentarem a produção e, com isso, a empresa. Isso também poderá gerar empregos, o que vai acarretar na melhora da economia de Hulha Negra. O momento atual é apenas uma nova etapa, uma grande oportunidade, pois é uma venda garantida o ano inteiro, basta trabalhar de forma correta e com responsabilidade”, afirma Lima.
O secretário explica, porém, que atualmente iniciou uma parceria com produtores de bolachas e vegetais, como é o caso da Cozinha da Tia Zane, visto não haver necessidade de espera de implantação definitiva do Sistema de Inspeção Municipal (SIM) que atualmente está passando por análise na Câmara de Vereadores e deverá ser promulgado em forma de lei até o final de outubro. “Implantado o SIM, o município chegará ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf), que permitirá o trânsito dos produtos para outras cidades, fato que possibilitará a participação de outras agroindústrias da cidade”, expõe o secretário.
De acordo com a proprietária da Agroindústria Cozinha da Tia Zane, Liziane Outeiro Câmara, o contrato com 25º GAC já foi firmado e em breve deverá ser entrega a primeira remessa de produtos. Ela afirma que o contrato está concretizando um sonho. “Nosso objetivo como agroindústria, era ampliar o negócio e vender para empresas e órgãos de outros município. O contrato com o quartel deu início a esse sonho, sem contar que é uma venda certa”, relata Tia Zane, ressaltando que não deixará de lado mercados e aquela parcela da comunidade que adquire seus produtos desde a implantação da agroindústria. “Pretendo atender a todos, mesmo aqueles que realizarem pedidos em pequenas quantidades”, finaliza.
A reunião foi encerrada com uma degustação dos produtos da agroindústria Cozinha da Tia Zane, que está totalmente legalizada, bem como de agroindústrias de derivados lácteos que aguardam regularização pelo SIM. Foram degustados pão tipo caseiro, biscoitos integrais salgados, bolachas doces, cucas recheadas, schimiers, queijos coloniais, minas frescal com diversos temperos, doce de leite, manteiga, iogurtes.
Na ocasião foi discutida a viabilidade do processo Foto: Divulgação TP
Militares visitaram as instalações da Agroindústria da Tia Zane Foto: Divulgação TP
Entre os produtos que serão fornecidos em contrato estão pães e bolachas Foto: Barcellos/Especial TP
